光亮日报苏雁运河水悠悠，江苏八亭桥边走。淮安华章淮安是拥抱运河一座什么样的都会？兴许夜色中的里运河会给你谜底。华灯初上，再续里运河文明长廊两岸，江苏游人如织。淮安华章住在四周的拥抱运河曲光亮带着学生用萨克斯吹响《我和我的故国》，曲声中一艘艘画舫缓缓而行，再续不远处国师塔灯光璀璨。江苏京杭年夜运河在淮安境内长68公里，淮安华章是拥抱运河淮安人的“母亲河”，她迤逦穿过淮安古城，再续成绩了淮安汗青文明名城的江苏职位地方。明清期间的淮安华章淮安依附得天独厚的区位，成为天下漕运批示、拥抱运河河流管理、漕船制造、漕粮转输、淮盐集散“五年夜中央”。里运河文明长廊清江浦景区王昊摄/光亮图片运河三千里，醉美是淮安。1415年，淮安首位漕运总兵官平江伯陈瑄开沙河旧道，并加以疏通，改名为清江浦。清江浦与古邗沟雷同，合称为里运河，在这里逐渐造成了年夜集镇。透过清江浦船埠上那块“南船北马舍舟登岸”石碑，能想见几百年前漕运带给淮安的昌盛昌隆。其时，沿运河运送的漕粮每年约有400万石，此中80%以上要颠末淮安北上。漕船、商船到淮安，先卸下货物，船过几道闸门后，再装上货物继承向北，下水过闸七天，上水过闸三天，俗称“上七下三”。乾隆《淮安府志》称，淮安“第以水陆之冲，四方辐辏，百工居肆倍于土著”。漕船、商船天天在淮安停靠、转运的有一千多艘，海员、纤夫在淮安住宿的跨越三万人。王家营的驿站和酒店里挤满了人，百多家车厂、骡马厂、镖师局，买卖火爆。淮河入海水道年夜运河水上立交王昊摄/光亮图片“南船北马舍舟登岸”，千百年自始自终。淮安精美完美的配套办事，留住了主人，来了就不想走。作为现代漕运的枢纽都会，淮安汗青上已经先后呈现过117座园林，除“清晏园”是公款建成的河流总督署，其他都是私人园林，巨贾富商登上清江浦船埠后，就在淮安落地生根了。据清华年夜学修建学院传授贾珺著文先容，清晏园是旧日江南河流总督署的西花圃，其景色交融南北园林之长，并且粗浅地反应了治水的主题，弥足贵重。听说，闻名的淮扬菜就是起源于清晏园河流总督的厨房。在“世界美食之都”淮安，淮扬菜是不得不提的一张“金手刺”。依托江淮年夜地上富厚的物产，淮扬菜当场取材，少有山珍海味，但精工巧作、看重本味，是平常黎民家喜欢的餐桌美食。盱眙县小龙虾歉收周水师摄/光亮图片钟爱美食的年夜文豪苏东坡由洪泽去淮阴途中，想到了清蒸白鱼这道淮上名菜。夜半醒来，面前风急浪高，想想今天可以去淮阴市，吃到肥美的白鱼，照旧感觉很冲动，赶路的疲劳感刹时消解了——“醒来夜已半，岸木声向微。嫡淮阴市，白鱼能许肥。”平生的风尘波动，总能被美食治愈。“平桥豆腐”“软兜长鱼”……现存于世的淮立名菜名点有1300余种，此中298道菜点烹调技能入选省级非遗名录。2021年11月8日，结合国教科文构造官网宣布新一批49个插手结合国教科文构造创意都会的名单，淮安乐成入选“世界美食之都”。淮安提出，到2022年，全市将完成“五个一批”的方针，即研发一批立异菜品，评比一批淮安名店，造成一批发卖超亿元的餐饮龙头企业，推出一批烹调巨匠，成长一批具备处所特色的美食文明街区。同时踊跃摸索“美食+”的跨界交融新模式，出格是开掘美食汗青文明、天然禀赋资源，促成美食财产与工业设计、文学创作、影戏和手工艺跨界交融，延长美食文明链条，晋升文明附加值。金湖县吕良镇湖畔旺屯集中栖身点的村平易近们淮安市文明广电和游览局供图淮安与运河，相守相伴2500余年。运河之于淮安，是底色和底气；淮安之于运河，需借力焕发色泽。2014年，年夜运河被列入世界遗产名录。作为年夜运河申遗的主要节点都会，淮安共有清口枢纽、漕运总督遗迹2处遗产区，淮扬运河淮安段1段河流、双金闸、洪泽湖年夜堤等5处遗产点被列入世界遗产，遗产区缓和冲区面积跨越1万公顷，约占整个年夜运河世界遗产七分之一。对此，淮安人的立场是：“必然要守住‘祖宗’遗产。”淮安特色非遗淮阴布艺淮安市文明广电和游览局供图如今，清江浦成为里运河文明长廊的重点景区。清江年夜闸、陈潘二公祠、吴公祠、斗姥宫、御船埠等运河文明遗存，清江浦影象馆、戏曲馆、名人馆、清江浦楼等中洲岛上的系列文明展馆，向旅客展示着淮安这座具备2200多年建城史都会的荣光。2022年新年伊始，江苏淮安“年夜运河百里画廊”名目动工，6个名目总投资超150亿元，涵盖文旅交融、村落振兴、都会更新、财产转型、根蒂根基举措措施等多个范畴。在这条长达125公里的漂亮“项链”上，更多刺眼的“珍珠”竞相涌现。由中国工程院院士程泰宁担纲设计的中国水工科技馆，总投资约26亿元，该名目已被列入江苏省年夜运河文明公园重点设置装备摆设名目。“咱们要依托淮安怪异的年夜运河水工文明和中国水工科技馆名目平台，汇聚世界水工科技聪明，打造独具淮安特色的年夜运河文明IP。”淮安市运河办卖力人暗示。旅客在淮安清晏园内嬉戏赵启瑞摄/光亮图片运河两岸，桨声灯影，一如千年前那样昌盛昌隆。古城新韵，活力无际，凝视着运河后代谱写新的篇章。《光亮日报》