­端午节将至，端午粽子发卖进入了岑岭期。至厦粽配记者昨日走访市场发明，门市跟着近年来“DIY粽子”的场上宠风潮渐起，厦门市场上粽叶、料热五花肉等粽子配料也随着迎来了发卖热潮。销传­粽子配料热销有市平易近网上买粽叶­每年端午节前，统口市平易近顾女士都要便宜一些肉粽送给亲友挚友。胃受昨天上午7点多，端午她来到仙阁里菜市场采办包粽子用的至厦粽配五花肉时，却原告知“包粽子的门市人太多，好肉都曾经卖完了”。场上宠­顾女士说，料热所谓“好肉”，销传就是统口切得比力厚的五花肉条，用来包肉粽口感更好。同样卖得火的另有粽叶。本年，她还提前一个月从网上买到了粽叶，“20块钱就有200片。”­昨全国午，在仙阁里菜市场发卖粽叶的一位商家通知记者，事实上本年的新鲜粽叶也降价了，从去年同期的6元/斤涨到了8元/斤，但发卖环境依然火爆，“上午一些主人来晚了就没买到。”­传统口胃受宠可收费现场打包­记者昨天走访超市时看到，除了粽子的包装越来越简朴外，粽子的规格也“瘦身”了。在仙岳路一家年夜型超市内，单颗或两颗包装的简装肉粽、豆沙粽、八宝粽等占据了零丁一组货架，售价从5.8元至17.8元不等，礼盒装粽子最贵的不外200元摆布。­现场发卖职员坦言，此刻食物企业纷纷转型走“亲平易近路线”——不只粽子的价格不像已往那样动辄年夜几百元，包装规格也更切合住民的一样平常消费习气，“一般四颗装以下的粽子都比力受接待。”思量到部门消费者的送礼需要，一些厂家还提供现场包装办事，“你就算买简装粽子，咱们也可以拿礼盒给你包起来，代价是一样的。”­本年市道上发卖的粽子口胃也更多地回归了传统路线。记者看到，和前几年比拟，本年超市内的水晶粽、QQ粽等新口胃粽子较着少了很多，简朴的咸、甜口胃糯米粽险些承包了超市冰柜，这也从必然水平上反应了近年来厦门消费者的口胃偏好。­­吃粽子有讲求­在选购、食用粽子时，要留意以下几个方面:­1.经由过程正轨靠得住渠道采办并生存响应购物凭据。要看清外包装上的相干标识，如出产日期、保质期等标识是否齐备；查看包装是否完备或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没蜕变；不要采办无厂名、厂址、日期和保质期的产物。­2.关于真空包装类和速冻类粽子，采办后根据标签所示体式格局生存，并根据标示食用要领加工食用。散装粽子留意过量买入，最好是现吃现买。生熟粽子分隔储存，关上的粽子放在室温下不得跨越2小时。­3.加热体式格局有讲求。食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要重复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口胃不正的粽子。