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航天科工集团智能科技研究院：坚定不移走创新驱动发展之路

时间：2025-05-13 13:10:55 来源：网络整理 编辑：焦点

核心提示

1月18日是腊蒜绿色夏历尾月初八，又到了吃腊八蒜的为啥时辰。腊八蒜有许多活性身分，蒜身有抗氧化和抑菌的分功作用。我国科研职员从腊八蒜中提取并鉴定出了三种活性肽。腊蒜绿色当这些活性肽作用于细菌时，为啥能

1月18日是腊蒜绿色夏历尾月初八，又到了吃腊八蒜的为啥时辰。腊八蒜有许多活性身分，蒜身有抗氧化和抑菌的分功作用。我国科研职员从腊八蒜中提取并鉴定出了三种活性肽。腊蒜绿色当这些活性肽作用于细菌时，为啥能粉碎细菌的蒜身细胞膜，从而到达抑菌的分功目的。腌制的腊蒜绿色历程让腊八蒜中的绿色素得以充实出现，让腊八蒜出现通体青翠的为啥状况。原标题：腊八蒜为啥是蒜身绿色的
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